Viele Proben wie Polymere, Nahrungsmittel, biologische Proben oder pharmazeutische Wirkstoffe sind aufgrund ihrer Konsistenz oder Wärmeempfindlichkeit bei Raumtemperatur nicht auf herkömmliche Weise zu zerkleinern. Während des automatischen Mahlvorganges ist der befüllte Mahlbehälter dauerhaft in flüssigen Stickstoff getaucht. So wird die Abkühlung und Versprödung der Probe sowie die permanente Kühlung des Mahlgutes während des Mahlprozesses gewährleistet. Es wird kontinuierlich bei konstant niedriger Temperatur (-196°C) gemahlen, wobei die Probe selbst nicht direkt in Kontakt mit dem flüssigen Stickstoff kommt und damit kontaminationsfrei gearbeitet wird. Die Mahlprogramme werden über einen LCD-Touchscreen eingegeben und gespeichert. Dies erlaubt kurze Rüstzeiten und reproduzierbare Mahlergebnisse.
Während des Mahlens wird nur das Mahlwerkzeug im Innern des Mahlbehälters in einem Magnetfeld hin und her bewegt und so das Probenmaterial an den beiden Enden des Behälters zerkleinert. Es gibt keinen mechanischen Stress an der Mühle und somit kaum Verschleiß. Ein Öffnen des Deckels während des Betriebs bzw. ein zu niedriger Füllstand des Flüssigstickstoffes führt zur sofortigen Abschaltung.
Die Kryomühle Cole-Parmer CG-200 Freezer/Mill® wird manuell mit flüssigem Stickstoff befüllt, hat eine Mahlkammer und fasst alle verfügbaren kleinen Mahlgefäße in verschiedenen Materialien mit einer Kapazität von 0,1 bis 5 g.
Aufgrund Ihrer Möglichkeiten wird die Kryomühle Cole-Parmer CG-200 Freezer/Mill® oft als die letzte Alternative bei der Probenvorbereitung angesehen, wenn alles andere versagt.